Ana Hrustanović je zvanično postavljena na dužnost izvanrednog i opunomoćenog ambasadora Srbije u Francuskoj, objavljeno je u Službenom glasniku.
Hrustanovićeva je studirala italijanski jezik i književnost na Filološkom fakultetu u Beogradu, a specijalizaciju iz oblasti italijanskog jezika i kulture završila je na Univerzitetu za strance u Peruđi.
Master II stepena, smer Evropske studije i međunarodni odnosi, pohađala je na Univerzitetu La Sapienza u Rimu.
U 2000. godini zaposlila se kao novinarka na televiziji YU INFO, a 2004. postaje koordinatorka za odnose sa javnošću u kabinetu ministra odbrane Srbije i Crne Gore. Tri godine kasnije bila je savetnica ministra spoljnih poslova Srbije, a potom prva savetnica u Ambasadi Srbije u Rimu.
Zatim 2008. godine postaje ministar savetnik za političke poslove u Ambasadi Srbije u Rimu.
Funkciju ambasadorke Srbije u Italiji obavljala je od 2011. do 2016. U tom periodu je bila i ambasadorka na nerezidencijalnoj osnovi u San Marinu i Malti, kao i stalna predstavnica Srbije u Organizaciji UN za hranu i poljoprivredu (FAO).
U biografiji objavljenoj na sajtu Ministarstva spoljnih poslova navodi se da govori engleski, francuski i italijanski jezik.