Pandemija COVID-19 sa kojom se ceo svet hrabro bori već više od godinu dana donela je posledice neslućenih razmera u svim segmentima svakodnevnog života, poslovanja i ekonomije, ali i još jednom podsetila da je naš najvažniji resurs – hrana.
Prvih dana i nedelja nakon proglašenja pandemije bili smo svedoci sličnih scena u svim zemljama bez obzira na stepen njihove ekonomske razvijenosti i navike potrošača – kupci su hrlilli u prodavnice kako bi nabavili osnovne životne namirnice i obezbedili zalihe brašna, ulja, kvasca, pirinča, šećera, jaja, mesa, testenina, smrznutog peciva, konzervirane hrane…
I na globalnom nivou sve do danas, na međunarodnom tržištu je uvećana tražnja za svim robama iz poljoprivrednog sektora jer države teže da obezbede prehrambenu sigurnost i naprave značajne zalihe, a beleže se rekordne cene poljoprivrednih proizvoda.
Potvrdilo se da je najvažnija privredna delatnost upravo poljoprivreda koja je pokazala stabilnost, žilavost i prilagodljivost i u ovim okolnostima i nastavila da proizvodi punom parom i distribuira hranu kako potrošačima na domaćem tržištu, tako i da realizuje izvoz.
Jedan od takvih primera je i srpska poljoprivreda koja je prošle godine obezbedila punu prehrambenu sigurnost stanovništvu, dala značajan doprinos ukupnom BDP-u države i uspela da zabeleži rekorde u pogledu spoljnotrgovinske razmene.
Srbija je u 2020. godini realizovala izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u rekordnoj vrednosti od 4,2 milijarde dolara i spoljnotrgovinski suficit od 1,85 milijardi dolara.
Za poslednje dve godine rast izvoza srpskog agrara iznosio je čak 50 odsto. Izvozne perspektive se šire i dalje – kinesko tržište je otvoreno za kukuruz iz Srbije, a očekuje se da bi uskoro mogao da počne i izvoz srpskih proizvoda u Bahrein, koji je zainteresovan za jagodičasto i bobičasto voće, goveđe i jagnjeće meso, ali i za sve povrtarske kulture. Za produbljivanje saradnje u oblasti poljoprivrede sa Srbijom spremnost su pokazali i Iran, Vijetnam, Indonezija…
Proizvođači iz Srbije će tako biti u prilici da ostvare još veći izvoz i bolju zaradu, jer se trend povećane potražnje za hranom u svetu nastavlja i dalje, kao i konstatan rast cena prehrambenih proizvoda koji se beleži mesecima unazad.
Prema poslednjem izveštaju Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), cene prehrambenih proizvoda na globalnim tržištima nastavile su rast u martu deseti mesec zaredom, a najviše su poskupeli mlečni proizvodi, meso i biljna ulja.
FAO-v indeks cena hrane, koji prati mesečne promene kotacija pet osnovnih životnih namirnica – biljnih ulja, mlečnih proizvoda, mesa, žitarica i šećera – iznosio je u martu ove godine prosečnih 118,5 poena, što je za 2,1 odsto više nego u februaru i najviši nivo od juna 2014. godine.