Japanski proizvođač sakea pokušaće da napravi prvi svetski sake u svemiru, i to proizvodnjom samo jedne boce koju će prodati za 640.000 dolara, a zatim prihod donirati domaćim kompanijama za razvoj svemirske industrije.
Kompanija Asahi Šuzo, iz prefekture Jamaguči, planira da fermentira pirinač i druge sirovine koje se koriste za pravljenje čuvenog japanskog alkoholnog pića na Međunarodnoj svemirskoj stanici, te da pošalje sastojke u orbitu krajem 2025. godine.
Ideja je da se stvori sake pod pretpostavkom da će postojati potražnja za alkoholom ako ljudi počnu da žive na Mesecu 2040-ih.