Mapa sajta

dr Mirjana Rajilić-Stojanović, Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju, Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu

Sa sopstvenom čestitošću se ne prave kompromisi

Danas predajem na fakultetu. Sećajući se svog školovanja znam da su ga obeleželi ljudi a ne sadržaji predmeta i fascinantno je koliko se utisak o zanimljivosti predmeta menjao kako sam menjala nastavnike. Nastavnik daje svoj pečat zbog kog neki od nas zavole prirodu, drugi brojeve, treći istoriju. Biti nastavnik je privegija zahvaljujući kojoj možemo (u nekoj meri) da formiramo buduće naraštaje, one ljude koji će odrediti kakvo društvo ćemo ostaviti opraštajući se od ovoga sveta

Svedočeći neverovatno brz tehnološki napredak, jasno nam je da je znanje to koje donosi progres, i na znanju svojih studenata svakako insistiram.

Ipak, samo znanje nije dovoljno. Jako je važno da tokom profesionalnog života ne odbacimo etičnost kojom se danas prečesto trguje a sve u cilju nekakvog „uspeha“. Ilustrovaću svoje viđenje kroz jednu strašnu priču koju pričam studentima na master studijama.

Proteini su jako važna komponenta hrane jer sadrže gradivne jedinice od kojih ćemo mi napraviti naše telo. Sagledavajući složenost sopstvenog tela, svakom čoveku je intuitivno jasno da proteini moraju biti složena hemijska jedinjenja. Zbog njihove složenosti, proteine nije lako izmeriti u hrani, pa se njihov sadržaj određuje indirektno, preko sadržaja azota…

I tu se otvara prostor za jednu od najtužnijih prevara koja se desila u prehrambenoj industriji XXI veka. Prevara je poznata i kao skandal sa kineskim mlekom iz 2008. Želeći da stvori privid visokog sadržaja proteina u mleku za bebe, neko sa dovoljno znanja a premalo etike se dosetio da u mleko tokom proizvodnje doda hemikaliju koja ima jako puno azota. Tako je nastao proizvod lažno visokog kvaliteta a uz to je izostala adekvatna procena rizika ovakve intervencije. Epilog je da je lažno kvalitetan proizvod namenjen novorđenoj deci ubio šestoro i trajno oštetio njih 300.000. S obzirom da su akteri ovog čina državljani Kine (u kojoj postoji smrtna kazna), ne postavlja se pitanje kako je čovek posle ovakve prevare nastavio da živi sam sa sobom.

U životu se stvaraju prilike da čovek napravi „kompromis“, ali treba imati na umu da je ponekad teško proceniti krajnji uticaj naših postupaka. Zato se sa sopstvenom čestitošću ne prave kompromisi

Ova priča uznemiruje ali i otrežnjuje. Ponekad se u životu stvaraju prilike da čovek napravi „kompromis“ koji neće imati ni približno sličan dramatičan ishod kao prethodna priča, ali treba imati na umu da je ponekad teško proceniti krajnji uticaj naših postupaka. Zato se sa sopstvenom čestitošću ne prave kompromisi. Mnogi moji studenti će jednog dana potpisivati deklaracije o kvalitetu prehrambenih i farmaceutskih proizvoda i teško mi je da ocenim da li su lekcije iz hemije koju predajem, ili ove usputne koje plasiram, važnije za kvalitet potpisanih deklaracija.

Ljudi su stvaraoci. Zastanimo ponekad i zapitajmo se šta stvaramo i kako će to što stvaramo uticati na svet oko nas. Samo retki dobiju priliku da revidiraju svoj život. Takvu priliku je dobio Alfred Nobel nakon što je pročitao naslov neinformisanog francuskog novinara, koji je po smrti starijeg brata ovog bogatog trgovca dinamitom objavio „Le Marchand de la mort est mort („Trgovac smrću je mrtav“). Želeći da ostavi drugačiji trag iza sebe Alfred Nobel je zaveštao najveći deo svog bogastva za nagradu ljudima „koji su protekle godine podarili čovečanstvu najveću dobrobit”.

Potrudimo se da naš doprinos, mali ili veliki, bude zaista na dobrobit čovečanstvu a ne zarad neke nagrade pa čak i one zvučne kakva je Nobelova.

CorD Recommends

Više...

Nevena Madžarević, urednica i voditeljka

Novo uzbuđenje i nova lekcija

Skoro sam dobila pitanje - da li si se umorila televizije? Pomislila sam da li će to ikad biti moguće? Da li je moguće...

Vesna Šouc, dirigentkinja

Dirigent ne postoji bez ansambla

Oduvek sam znala da će moj profesionalni životni put biti muzika. Okružena uzburkanim, toplim džez harmonijama koje su dolazile iz sobe u kojoj je...

Tatjana Dražilović, osnivač Centra Zvezda

Svaki dan je prilika da učinimo nešto dobro

Imam porodicu od stotinu dece i verujem da će ih biti još, naučili su me i oblikovali više nego bilo koji fakultet, upoznala sam...

Doc. dr Adam Sofronijević, direktor RJ ''Srbijamarka'', Pošta Srbije

I digitalno i fizičko

Današnji svet karakteriše široka primena digitalnih tehnologija koje omogućavaju automatizaciju intelektualnih poslova. Suština ovih promena je u pomeranju granica onoga što podrazumevamo kao kreativno....

Na sajmu Gulfood 2024 u Dubaiju učestvuju 24 firme iz Srbije

Na Međunarodnom sajmu prehrambene industrije Gulfood 2024 u Dubaiju učestvuju 24 domaće kompanije iz prehrambenog sektora, predstavljajući svoje proizvodne...

Panel o situaciji na Balkanu i proširenju EU održan u okviru Bezbednosne konferencije u Minhenu

U Minhenu je održana panel diskusija o situaciji na Balkanu i proširenju Evropske unije na zemlje Zapadnog Balkana, u...

Srbija spremna da kupi deo luka Solun ili Pirej

Srbiji je potrebna luka zbog izvoza koga će biti sve više i spremna je da kupi deo bilo luke...

Micotakis: Stav Grčke o KiM ostaje nepromenjen

Stav grčke vlade o Kosovu i Metohiji ostaje nepromenjen, izjavio je predsednik vlade Grčke Kirijakos Micotakis i izrazio uverenje...

EIB Global 2023. godine investirao rekordne 1,2 milijarde evra na Zapadnom Balkanu

EIB Global, finansijski ogranak Evropske investicione banke (EIB) za aktivnosti izvan Evropske unije, investirao je rekordne 1,2 milijarde evra širom Zapadnog...

Panel o situaciji na Balkanu i proširenju EU održan u okviru Bezbednosne konferencije u Minhenu

U Minhenu je održana panel diskusija o situaciji na Balkanu i proširenju Evropske unije na zemlje Zapadnog Balkana, u...

EIB Global 2023. godine investirao rekordne 1,2 milijarde evra na Zapadnom Balkanu

EIB Global, finansijski ogranak Evropske investicione banke (EIB) za aktivnosti izvan Evropske unije, investirao je rekordne 1,2 milijarde evra širom Zapadnog...

Evropska unija i UNDP dodelili 580.000 evra za civilno društvo

Evropska unija i Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP) dodelili su sredstva za sprovođenje 12 inicijativa organizacija civilnog društva...

Održana svečanost povodom obeležavanja 148 godina postojanja Crvenog krsta Srbije

U zgradi Jugoslovenske kinoteke održana je svečanost povodom obeležavanja 148 godina postojanja Crvenog krsta Srbije. Kako je objavljeno na sajtu...

Dogovor u EU donosi potrošačima pravo na popravljanje proizvoda i nakon isteka garancije

Pregovarači unutar Evropske unije postigli su politički dogovor o direktivi koja će potrošačima osigurati pravo na popravljanje proizvoda i...

Panel o situaciji na Balkanu i proširenju EU održan u okviru Bezbednosne konferencije u Minhenu

U Minhenu je održana panel diskusija o situaciji na Balkanu i proširenju Evropske unije na zemlje Zapadnog Balkana, u...

EIB Global 2023. godine investirao rekordne 1,2 milijarde evra na Zapadnom Balkanu

EIB Global, finansijski ogranak Evropske investicione banke (EIB) za aktivnosti izvan Evropske unije, investirao je rekordne 1,2 milijarde evra širom Zapadnog...

Evropska unija i UNDP dodelili 580.000 evra za civilno društvo

Evropska unija i Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP) dodelili su sredstva za sprovođenje 12 inicijativa organizacija civilnog društva...

Održana svečanost povodom obeležavanja 148 godina postojanja Crvenog krsta Srbije

U zgradi Jugoslovenske kinoteke održana je svečanost povodom obeležavanja 148 godina postojanja Crvenog krsta Srbije. Kako je objavljeno na sajtu...

Dogovor u EU donosi potrošačima pravo na popravljanje proizvoda i nakon isteka garancije

Pregovarači unutar Evropske unije postigli su politički dogovor o direktivi koja će potrošačima osigurati pravo na popravljanje proizvoda i...