Mapa sajta

Milan Čotra, chef, restoran Metropolitan Grill, Hyatt Regency Belgrade

Zvanično u društvu najboljih

Zahvaljujući jednom sjajnom timu predvođenom vrhunskim šefom i specijalitetima koji predstavljaju spoj tradicionalnih srpskih i internacionalnih kuhinja, nedavno je restoran Metropolitan Grill uvršten u Mišelinov vodič za 2023. godinu

Svake nedelje u restoranu Metropolitan Grill se organizuje The Food Affair u čiji je koncept od ove godine uvrstili kulinarsko putovanje po svetu, a imaju i Chef’s table, inovativni koncept spremanja specijaliteta sa pažljivo kreiranog menija uz nezaboravno druženje i učenje o hrani

Šta je bio vaš adut zahvaljujući kojem ste uvršteni u Mišelinov vodič za 2023. godinu? Šta je to što je zadivilo i one sa najprefinjenijim nepcima?

Naš glavni adut je ljubav prema poslu, kao i uzajamno pomaganje i neverovatna pozitivna energija koja podstiče boljitak i usavršavanje tima.

Naši specijaliteti su spoj tradicionalnih srpskih i internacionalnih kuhinja, pa naš kulinarski tim svakim zalogajem prenosi autentičnost kultura. Velika nam je čast što smo uvršteni u Mišelinov vodič za 2023. godinu i što smo ovim dobili potvrdu za dugogodišnji trud i kreativnost.

Spadate u osobe koje se raduju stalnom otkrivanju drugih kultura, stilova života, hrane… Da nije tako ne biste mogli da se pohvalite tako bogatim i zavidnim iskustvom, sjajnim timom i zadovoljnim gostima?

Smatram da je odgovornost svakog pojedinca upravo da upoznaje kulture i povremeno menja svoja okruženja, pa da svoja iskustva nesebično deli sa drugima. Zadovoljstvo mi je da svoje bogato iskustvo delim upravo sa kolegama u mojoj rodnoj zemlji, a da onda zajedno kreiramo jedinstveni spoj domaće autentičnosti i svetske raznolikosti koju je svaki gost u prilici da iskusi.

Chef’s table predstavlja inovativni koncept spremanja specijaliteta sa našeg pažljivo kreiranog menija u kuhinji restorana sa našim uigranim timom kuvara

Svake nedelje u restoranu Metropolitan Grill organizujemo nedeljni ručak – The Food Affair u čiji smo koncept od ove godine uvrstili kulinarsko putovanje po svetu. Samim tim smo svakog meseca u prilici da ugostimo kuvare iz različitih zemalja koji hranu pripremaju uživo ispred gostiju. Uz fantastične specijalitete poput ostriga, sušija, bifteka i tradicionalnih jela, gosti mogu da uživaju u muzici uživo, dok najmlađi mogu učestvovati u kulinarskim aktivnostima i kreativnim radionicama.

Kad već pominjemo Vaš tim ne možemo a da Vas ne zamolimo da nam kažete nešto više o jedinstvenom konceptu team building-a koji realizujete pod nazivom Chef’s table… O čemu je reč?

Tim smo koji neprekidno radi na povezanosti i poboljšanju međuljudskih odnosa, pa mogu da se pohvalim da svakim danom doprinosimo građenju karijera sjajnih mladih kuvara. Chef’s table predstavlja inovativni koncept spremanja specijaliteta sa našeg pažljivo kreiranog menija u kuhinji restorana sa našim uigranim timom kuvara. Aktivnost koja obuhvata pripremanje hrane, nezaboravno druženje i učenje o hrani kreira sjajno iskustvo. Ponosni smo što smo u prilici da prenesemo našu atmosferu u timu na druge i kreiramo okruženje idealno za „team building“ aktivnost, proslavu ili jedinstveno iskustvo za sve ljubitelje izvrsne hrane.

Uroš Đorđević, Account Executive, Dell Technologies

Začetnici nove ere digitalnih tehnologija

Dell Technologies, korporacija koja je orijentisana ka tehnološkim inovacijama, u svakom smislu prati tehnološke trendove, među kojima je i veštačka inteligencija Kako jedan od globalnih...

Ana Toskić Cvetinović, Executive Director, Partneri za demokratske promene Srbija

Vladavina prava je imperativ

Partneri Srbija su organizacija posvećena unapređenju vladavine prava, razvoju građanskog društva i institucionalnoj izgradnji u Srbiji i u regionu, uz jačanje lokalnih kapaciteta O pravnom...

Maja Marić, Country Manager Operations, CPI Property Group

Ritejl parkovi ostaju popularni

Ključni deo kompanijske kulture u CPI Property Group Srbija, koja je deo porodične firme osnovane u Češkoj pre više od 30 godina, jeste stvaranje...

Jadran Beograd

Počela izgradnja prvog regionalnog industrijsko-tehnološkog parka

Kompaniji „Jadran“, koja može da se pohvali tradicijom dužom od sedam decenija, poverena je rekonstrukcija stare zgrade „Župe“ i izgradnja prvog regionalno industrijsko-tehnološkog parka Grandiozni...

Arheološko brdo u okviru Golubačke tvrđave otvoreno za posetioce

Park Arheološko brdo u okviru Golubačke tvrđave zvanično je otvoren za posetioce. Otvaranju je prethodila revitalizacija Spoljnog dvorišta tvrđave...

Koncept Mercedes-AMG PureSpeed

Afalterbah.  Uzbudljiv, pun energije i oduzima dah – Mercedes-AMG PureSpeed koncept je glavna atrakcija uoči Formule 1™ Velike nagrade...

Savet EU usvojio Zakon o veštačkoj inteligenciji, prvi te vrste u svetu

Savet Evropske unije usvojio je Akt o veštačkoj inteligenciji, prvi takav zakon u svetu koji, ako se na njega...

Članice Evropske unije odobrile reformu tržišta električne energije

Članice Evropske unije odobrile su reformu tržišta električne energije u EU, kao odgovor na energetsku krizu povezanu sa ratom...

Dan nezavisnosti Crne Gore obeležen u Beogradu izložbom Crnogorsko ćirilsko štamparstvo XV i XVI veka

Povodom 530 godina od štampanja Oktoiha prvoglasnika, Ambasada Crne Gore u Beogradu organizovala je izložbu "Crnogorsko ćirilsko štamparstvo XV...