Naša zemlja nije bogata vodom a uz to, pokazuje Edelmanovo istraživanje, građani vodu ne prepoznaju kao dovoljno važnu temu kojom bi kompanije trebalo da se bave. Ali za HEINEKEN je voda izuzetno bitna
Prošle jeseni smo pokrenuli projekat REZERVOAR koji će doprineti zaštiti i oporavku prirodnih vodnih resursa naše zemlje i njihovom kvalitetnijem korišćenju, ali i omogućiti bolji pristup čistoj pijaćoj vodi za građane“, ističe za CORD Dragan Lupšić.
Zašto je danas važno održivo poslovanje?
Proteklih nekoliko godina održivost je tema broj jedan kada je reč o ESG i CSR aktivnostima kompanija, kako na globalnom nivou, tako i u Srbiji. Klimatske promene kojima svedočimo ključan su razlog podizanja svesti o ovoj temi i rastu njenog značaja. Međutim, nisu i jedini.
Pored toga što imaju obavezu da svoje poslovanje usklađuju sa regulativom koja se odnosi na zaštitu životne sredine, ogranci globalnih korporacija u Srbiji usaglašavaju svoje poslovne i proizvodne procese sa ciljevima održivosti svojih kompanija na globalnom nivou. Te globalne strategije su uglavnom strože i ambicioznije od lokalne regulative, što znači da kad ispunjavate ciljeve sopstvenih ESG strategija, vaši rezultati mogu ići i dalje od onih koje propisuje lokalna legislativa.
Kada je reč o potrošačima, živimo u vremenu kada se prilikom kupovine sve više vodi računa o ovoj temi. Održivost pakovanja i poreklo sirovina samo su neke od stvari koje potrošači uzimaju u obzir prilikom izbora proizvoda. U tom smislu su posebno interesantne mlađe generacije. Pripadnici generacije Z stavljaju veći fokus upravo na kvalitet sastojaka, jednostavnost i održivost pakovanja, kao i na značaj povratne ambalaže.
Kako ciljevi iz strategije „Stvarajmo bolji svet“ doprinose smanjenju karbonskog otiska?
Konkretno, cilj nam je da do 2030. godine dostignemo neutralnost emisije ugljen-dioksida u svim proizvodnim procesima, a u celokupnom lancu vrednosti do 2040. godine. Na ovom putu, naš fokus je na obnovljivim izvorima energije, većoj energetskoj efikasnosti i smanjenju emisija CO2 u logistici. Pored toga, važnu ulogu igraju i inovacije koje omogućavaju niži karbonski otisak u korišćenju rashladne tehnologije kroz postavku takozvanih zelenih frižidera na tržištu.
Doprinos čistijem vazduhu dali su i naši zaposleni koji su dve godine u nizu povodom dana pivara u Zaječaru i Novom Sadu sprovodili akcije pod nazivom „Posadi svoj hlad“, posadivši svaki put po 500 sadnica. Zahvaljujući sadnji 1.000 stabala, omogućili smo uštedu više od 24 tone ugljen-dioksida na godišnjem nivou, odnosno 720 tona ugljen-dioksida za period od 30 godina. Uz pozitivan uticaj koje drveće ima na prečišćavanje vazduha i smanjenje CO2, na ovaj način procesom transpiracije prirodi se vraća i značajna količina vode.
U obe vaše pivare, u Zaječaru i u Novom Sadu, proteklih godina značajno ste unapredili brojne procese u pravcu zaštite životne sredine. O čemu je reč?
Tako je, u obe pivare smo sproveli velika infrastrukturna ulaganja, čime smo u potpunosti eliminisali odlaganje otpada na deponije, ali i implementirali sisteme za prečišćavanje otpadnih voda. Potonje ima za cilj da svu vodu koju koristimo vraćamo prečišćenu u prirodu. Dodatno, zbog smanjenja upotrebe plastike, kontinuirano naglašavamo korišćenje povratne i nastavljamo razvoj inovativne ambalaže.
U obe naše pivare smo sproveli velika infrastrukturna ulaganja, čime smo eliminisali odlaganje otpada na deponije i implementirali sisteme za prečišćavanje otpadnih voda
Kada je reč o Srbiji, više od 85 odsto sirovina koje koristimo za proizvodnju piva u našim pivarama u Zaječaru i Novom Sadu, nabavljamo u zemlji, a svih 100 odsto dobavljača sa kojima sarađujemo potpisalo je HEINEKEN Kodeks poslovnog ponašanja, čime potvrđuju da posluju u skladu sa najvišim standardima, poštujući ljudska prava i okolinu.
U poslednje vreme posebnu pažnju ste posvetili očuvanju vodnih resursa. Zašto ste fokus stavili baš na ovu oblast?
Voda čini više od 95 odsto sastava piva, što je čini ključnim sastojkom napitka koji proizvodimo, ali i govori koliko je ovaj resurs značajan za našu industriju i za kvalitet piva koje nudimo našim potrošačima. U pivarama u Zaječaru i Novom Sadu vodimo računa o racionalnoj upotrebi vode, cirkularnoj ekonomiji u njenom korišćenju i odgovornom upravljanju, odnosno, održavanju slivova. Naš napredak u ovoj oblasti najbolje potvrđuju brojke prema kojima smo u poslednjoj deceniji smanjili potrošnju vode u proizvodnji za 75 odsto. Ponosno smo smo sve bliže cilju koji smo zacrtali do 2030. godine.
Posvećenost ovoj temi najbolje potvrđuje i činjenica da smo prošle jeseni u Zaječaru predstavili projekat REZERVOAR, koji je u potpunosti fokusiran na temu vode.
Šta je do sada realizovano u okviru projekta REZERVOAR, a šta planirate u narednom periodu?
U septembru 2023. godine, predstavili smo nacionalnu kampanju REZERVOAR, kojom, uz podizanje svesti, želimo da doprinesemo očuvanju i oporavku prirodnih vodnih resursa Srbije i njihovom kvalitetnijem korišćenju. Pored toga, cilj nam je da poboljšamo pristup čistoj pijaćoj vodi za građane. U saradnji sa dugoročnim partnerom, organizacijom NALED, kampanja REZERVOAR kontinuirano će se sprovoditi obnovom javnih česama i arteskih bunara sa fokusom na Novi Sad i Zaječar, prečišćavanjem otpadnih voda u pivarama (WWTPs), edukacijom i studentskim posetama pivarama kompanije, radionicama za studente na temu očuvanja vodnih resursa, kao i sprovođenjem brojnih volonterskih akcija za zaposlene.
Aktivnosti smo započeli u našem Zaječaru, koji je jedinstven po bogatstvu zdravom pijaćom vodom, a u njemu se nalazi i prva česma u Srbiji sa koje je potekla voda iz arteskog bunara. Upravo saradnjom sa Gradom Zaječarom i Udruženjem ZA česme, HEINEKEN Srbija je samo ove godine ponosno investirao u obnovu tri česme i revitalizaciju jednog arteskog bunara, dok su u prethodnim godinama obnovljene još četiri česme i tri arteska bunara.
U okviru vaše BaBW (Brewing a Better World) strategije važno mesto zauzima i tema odgovorne konzumacije alkohola. Na koji način podižete svest o ovoj temi?
Odgovorna konzumacija je za nas veoma važna tema, što se vidi i po činjenici da naš portfolio sadrži i dva brenda bezalkoholnog piva, a to su Heineken 0.0 i Laško Malt. a ciljem podizanja svesti o važnosti ove teme, udružili smo snage sa Auto-Moto savezom Srbije u kampanji pod nazivom „Kad ide tura, ne ide gas“. Ponosan sam na to što je ovo prvo partnerstvo u Srbiji između lidera pivske industrije i nacionalnog saveza vozača i predstavlja inovativan iskorak na temu odgovorne konzumacije.
Kroz različite kanale komunikacije i ekskluzivne video sadržaje, ali i inovativne aktivacije u auto-školama širom Srbije i poslovnicama AMSS i AMS Osiguranje a.d.o, poruke kampanje do sada su stigle do gotovo svih vozača u zemlji. U kampanju smo uključili i našeg trofejnog automobilistu i najmlađeg šampiona Evrope na brdskim stazama Nikolu Miljkovića, koji će kao iskusni automobilista i primer odgovornog ponašanja u vožnji, porukama kampanje dati dodatnu snagu i vidljivost.
Ove godine kompanija HEINEKEN Srbija sa partnerima nastavlja svoju misiju da poruke kampanje dopru do svakog vozača uz poseban fokus na one tek stasale, nove i mlade vozače. Uz tradicionalne kanale promocije, kampanju ćemo dalje proširiti inovativnim pristupom ovoj temi, kako bi poruke kampanje o odgovornoj konzumaciji ostale zapamćene u svakom trenutku i na svakom mestu.